Samstag, 4. Februar 2017

Vorbereitung auf Asien

Als Vorbereitung auf meinen bevorstehenden Asienurlaub war ich mit einem Freund chinesisch essen. Nicht das eingedeutschte Essen, was in jedem deutschen Chinarestaurant serviert wird, sondern echt chinesisch, genauer Kantonesisch. Ab und zu trifft man nämlich auf Restaurants, die neben der deutschen auch eine chinesische Speisenkarte anbieten. Und da stehen dann die interessanten und authentischen Gerichte drauf.

Seidentofu mit tausendjährigen Eiern

Gekochte Sojabohnen

Frittierter Fisch

Gebratene Entenzungen

Glasierter Schweinebauch

Quallensalat

Gebratener Wasserspinat