Freitag, 14. August 2015

Gemüsepfanne mit Petersilienpesto

Die Reste des Petersilienpestos wanderten nun auf eine bunte Gemüsepfanne mit Pilzen.
Dazu gab es frisches Baguette.

Mittwoch, 12. August 2015

Baguette mit Salbeihähnchen und Petersilienpesto



Die Hähnchenbrust wurde mit Salbei gefüllt und mit Speck umwickelt.
Für das Pesto Petersilie, Olivenöl, Parmesan und Macadamia fein pürieren.

Sonntag, 9. August 2015

Geschmorter Tofu in Tomatensoße

Das leckere Gericht lebt von der Qualität der Tomaten, da der Tofu bekanntermaßen ein recht mildes Aroma hat. Wer die Möglichkeit hat, sollte auf Freilandtomaten zurückgreifen. Diese sind aromatischer.