Dienstag, 9. September 2014

Überbackene Mangoldstiele

Bevor jemand mault: ja, das Foto sieht vielleicht nicht so lecker aus, aber ich versichere, es schmeckt lecker.
Nachgekocht habe ich das Rezept von "Genial Lecker". Dort hat das auch mit der Optik besser geklappt.



Als Manöverkritik möchte ich anmerken, dass ich das nächste Mal die Weinmenge halbieren und durch Brühe ersetzen würde. Ich könnte mir weiterhin vorstellen, die Weißwein-Béchamel für eine Gemüselasagne zu verwenden.

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