Sonntag, 11. August 2013

Mariniertes Grillfleisch

Zutaten:
4 EL Sojasauce
2 EL Sake
1 EL Zucker
2 cm Ingwer
1 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Ingwer und Knoblauch in feine Scheiben, die Frühlingszwiebel in Ring schneiden. Alle Zutaten mischen und das Fleisch darin über Nacht marinieren.
als Fleisch eignet sich bevorzuge Schweine(nacken)steaks oder Geflügel.

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