Samstag, 23. April 2011

Avocadoaufstrich

Eigentlich wollte ich eine Guacamole zubereiten. Und als ich dann mit der Zubereitung fertig war, hatte das Ganze mit einer Guacamole nicht mehr viel gemein...

Also deklariere ich das jetzt als Avocadoaufstrich, wobei Aufstrich ist es eigentlich auch nicht...

Zutaten:
1 Avocado
2 EL Naturjoghurt
1-2 EL Limettensaft
1 Chili (Cayenne)
1 gr. Tomate
2-3 cm Salatgurke
Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Zerkleinerbare Zutaten würfeln und mit dem Joghurt und dem Limettensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.

Kommentare:

Barbara hat gesagt…

Brotbelag, Dip, Paste? Keine Ahnung, sieht aber sehr lecker aus! :-)

Sandra hat gesagt…

Sieht richtig gesund aus! ;-)