Sonntag, 3. Oktober 2010

Karamellisierter Weinbergpfirsich

Tja, und nachdem das Crème Fraîche nun einmal da war stellt sich die Frage nach einer leckeren Verwendung.
Und da kamen mir ein paar Weinbergpfirsiche gerade recht. Schnell in Butter gebraten und mit etwas Zucker karamellisiert. Ein Klecks Crème Fraîche darauf und fertig ist ein oberleckerer Nachtisch.

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