Montag, 28. Juni 2010

Siggi's Knoblauchsauce

Diese schnell gemachte und oberleckere Sauce stammt von meinem Freund Siggi.

Zutaten:
200 g Crème fraîche (natur oder Kräuter)
200 g Mayonnaise (selbstgemacht oder die Lieblingssorte)
8-10 Knoblauchzehen, durchgepresst (gerne auch mehr)

Zubereitung:
Alle Zutaten mischen und 2 Stunden ziehen lassen.
Je länger die Sauce zieht, desto intensiver wird der Knobi-Geschmack. Eine ideale Sauce für Fondue, als Grillsauce oder zum Dippen mit Brot oder Gemüse.


Bildquelle: Wikipedia

1 Kommentar:

Peter hat gesagt…

Ein Lob an Siggi. So soll's sein. Richtig knackig, so lange man am nächsten Tag nicht arbeiten bzw. viel reden muss!;-)