Sonntag, 20. Juni 2010

Gemüselasagne mit Aubergine

Eine Arbeitskollegin schenkte mit am Freitag noch eine große Aubergine. Diese wurde gestern dann zu einer Gemüselasagne verarbeitet.

Zutaten:
Lasagneblätter
Aubergine
Cocktailtomaten
selbstgekochte Paprikasugo nach dem Lieblingsrezept
selbstgekochte Bechamelsauce nach dem Lieblingsrezept
Reibekäse

Die Zubereitung erklärt sich ja eigentlich von selbst.

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