Sonntag, 30. Mai 2010

Hähnchenschenkel mit BBQ-Marinade

Das Hähnchen mit BBQ-Marinade gab es bereits vor gut einem Jahr im kleinen Kochstudio.

Heute dann die Wiederholung mit etwas geänderten Marinade-Zutaten:
6 EL Chili-Ketchup (süß-pikant)
1 EL Honig
2 EL Sojasauce
2 EL neutrales Öl

Die Zubereitung ist identisch. Ich hatte jedoch 15 Minuten vor dem Ende der Garzeit noch ein paar Tomaten dazu gegeben.

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