Donnerstag, 24. September 2009

Spaghetti mit Pesto

Zutaten:
1-2 handvoll Basilikumblätter
100g Pinienkerne
70g Parmesan
70g Feta
2 Knoblauchzehen
125ml Olivenöl

Zubereitung:
Pinienkerne trocken in einer Pfanne rösten, etwas abkühlen lassen.
Alle Zutaten mit dem Stabmixer (oder im Mörser) zerkleinern. Evtl. mit etwas Salz abschmecken.

Mit Spaghetti servieren.