Dienstag, 15. September 2009

Bunte Nudeln

Mit meinem Bruder zusammen habe ich heute bunte Nudeln gemacht. Die Rezeptidee stammt von Jamie Oliver.

Viele Tomaten grob klein schneiden. Mit den Händen (!) zerdrücken, dass der Saft austritt. Eine große Hand voll Basilikum, Petersilie und was einem sonst noch einfällt hacken und unterrühren. Gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Balsamico abschmecken. Wer will kann noch gehobelten Parmesan dazugeben. Die Sauce wird nicht gekocht.
Mit Nudeln servieren.

1 Kommentar:

Anonym hat gesagt…

Das sieht gut aus!
Auch haben will! :-)) B.