Mittwoch, 22. Juli 2009

Lauch-Sahne-Gemüse mit Kartoffeln

Schlicht und lecker.



Lauch putzen und in etwas Butter anschwitzen. Nach Geschmack etwas Knoblauch. Sahne angießen und etwas einköcheln lassen. Mit gekörnter Brühe, Pfeffer und Muskat abschmecken. Gehackte Petersilie unterrühren und mit Salzkartoffeln servieren.

Kommentare:

Armer Poet hat gesagt…

Hätt ich das mal früher gelesen. Das wäre echt was für morgen gewesen.

Armer Poet hat gesagt…

So, hab heute Lauch gekauft. :-)

LiLaLaunebär hat gesagt…

Ich habe heute auch wieder Lauch gekauft und eine sehr leckere Käse-Lauch-Suppe gezaubert.

Armer Poet hat gesagt…

Ich hab das Rezept nun noch mit Schinkenwürfeln abgewandelt. Momentan mach ich irgendwie überall Schinkenwürfel rein. :-)