Montag, 23. März 2009

Spaghetti mit Garnelensauce

Zutaten:
1 EL durchwachsener Speck, gewürfelt
100g Eismeergarnelen
100 ml Milch
2 EL Brunch Kräuter (Frischkäsezubereitung)
gekörnte Brühe
Pfeffer, Muskat

Zubereitung:
Den Speck un einer Kasserolle auslassen und die Garnelen kurz anschwitzen lassen. Mit der Milch ablöschen, den Brunch darin smelzen lassen und kurz aufkochen lassen. Mit gekörnter Brühe, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Dazu Spaghetti und frisch geriebenen Parmesan.

1 Kommentar:

Jacktels Kochbuch hat gesagt…

Hallo Bär,

ist bestimmt sehr lecker gewesen. Ich hätte mir aber mehr garnelen gewünscht...

Gruß Jacktel