Mittwoch, 25. Februar 2009

Guacamole

Nach meinem Hausrezept.

1 reife Avocado (Sorte Hass)
5 Cocktailtomaten, gewürfelt
Zitronensaft
Tabasco
Salz / Pfeffer

Die zerdrückte Avocado (die Schale und den Stein nicht verwenden ) in einem Schüsselchen mit einem guten Schuss Zitronensaft vermischen. Die Tomatenwürfel untermischen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken.

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