Donnerstag, 19. Februar 2009

Borschtsch

... nach einem Rezept von RusslandJournal.de
Da es gerade wieder angefangen hat zu Schneien, schien es mir der perfekte Zeitpunkt für einen guten, wärmenden Borschtsch zu sein.
Obwohl die meisten Leute Borschtsch, auch russische rote Suppe genannt, mit Russland in Verbindung bringen, stammt er doch ursprünglich aus der Ukraine.